Отличный рецепт для тех, кто не уверен в своих кулинарных силах. Творожная пасха с желатином всегда получается идеальной. Приготовьте ее с цукатами, как описано в рецепте, или используйте другие добавки. В любом случае будет вкусно.
Калорийность
254 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 14 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Желатин залейте водой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Смешайте творог, мягкое масло, сливки, ванильную эссенцию, кардамон, цедру и сахарную пудру. Пюрируйте погружным блендером до однородной консистенции.
-
Желатин прогрейте на водяной бане, но не доводите до кипения.
-
Влейте желатин в творожную массу, всыпьте цукаты и еще раз все хорошенько перемешайте.
-
Застелите пасочницу двойным слоем марли, выложите заготовку из творога, накройте и поставьте сверху гнет. Уберите в холодильник на 10-12 часов.
