Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Творожная запеканка без муки с яблоками и корицей подойдет для завтрака, быстрого перекуса, обеда и легкого ужина. Для разнообразия ее можно полить медом или сиропом, присыпать орехами.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 100 г
- Манка – 3 ст.л.
- Яблоки – 100 г
- Сливочное масло – 10 г
- Молотая корица – по вкусу
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере. Благодаря этому запеканка получится нежнее.
-
Добавьте к творогу яйца, сметану, манку, сахар и соль. Перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут. За это время крупа набухнет и станет мягче.
-
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от косточек и кожуры, нарежьте дольками.
-
Две трети яблок смешайте с творожной массой, остальные отложите для украшения.
-
Смажьте форму сливочным маслом, выложите смесь с творогом, сверху добавьте оставшиеся яблоки и присыпьте молотой корицей.
-
Готовьте творожную запеканку без муки с яблоками и корицей 30 минут в духовке при 180 градусах.
