Рис придает творожной запеканке необычную консистенцию традиционного пудинга. Морковь дает сладость, вкус и, конечно же, красивый оранжевый цвет. А сухофрукты просто гармонично дополняют картину. Например, я использовала изюм и курагу.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите рис минут 10 и охладите.
Замочите сухофрукты в воде на 7 минут. По необходимости нарежьте.
Натрите морковь на крупной терке.
Отделите белки и взбейте их в пышную пену.
Смешайте все ингредиенты, кроме белков, а потом аккуратно вмешайте и их.
Выложите массу в форму и готовьте запеканку в духовке около 35 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев