Ягоды – очень деликатный ингредиент, поэтому выпечка с ними требует бережного обращения. Чаще всего такие запеканки готовят классическим способом – в духовке. Но мне удалось найти удачный рецепт для сковороды.
Ингредиенты
- Творог – 350 г
- Ягоды – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 1 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте все ингредиенты, кроме ягод, блендером до однородности.
Вмешайте ягоды и вылейте массу в смазанную маслом сковородку.
Готовьте запеканку под крышкой на слабом огне минут 25.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев