День будет идеальным, если начать его из полезного завтрака. Для этого отлично подойдет творожно-морковная запеканка. Вкусное и ароматное блюдо понравится даже противникам моркови. Приготовьте запеканку вечером, чтобы к утру она успела остыть.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 5 г, У: 11 г).
Ингредиенты
-
450 г
-
Морковь средняя3 штуки
-
2 штуки
-
4 ст.л.
-
на кончике ножа
-
2 ст.л.
-
0,25 ч.л.
-
Сливочное масло для смазывания формы20 г
-
Сахарная пудра для подачи1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите и натрите на мелкую терку.
-
Творог измельчите в блендере или протрите через сито.
-
В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до образования пышной пены.
-
Добавьте творог, ванилин, манную крупу и морковь. Хорошенько перемешайте и уберите в сторону на 10 минут, чтобы манка успела разбухнуть.
-
Смажьте форму сливочным маслом, влейте творожно-морковную массу и отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут.
-
Готовую запеканку остудите, нарежьте и присыпьте сахарной пудрой.
