Жаркое из кабана

3 ч. 0 мин.
4 порции
Жаркое из кабана
Yü Lan, stock.adobe.com
1

Жаркое из свинины – это классика, хорошо известная и даже от части банальная. А что насчет жаркого из кабана? Конечно, тут будут свои нюансы приготовления, но уж до чего вкусным и ароматным оно получается – просто находка! Рассказываю подробнее!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарежьте мясо, залейте кипятком и проварите 10 минут.

Нарежьте и обжарьте в масле в казане до румяности.

Добавьте лук и морковь, и жарьте еще 5 минут.

Добавьте воду, чтобы она покрывала мясо, и тушите час на слабом огне.

Добавьте картошку и тушите еще час.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, включая чеснок и специи по вкусу. Можете добавить зелень.

Тушите еще 15 минут.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев