День будет идеальным, если начать его из полезного завтрака. Для этого отлично подойдет творожно-морковная запеканка. Вкусное и ароматное блюдо понравится даже противникам моркови. Приготовьте запеканку вечером, чтобы к утру она успела остыть.
Ингредиенты
- Творог – 450 г
- Морковь (средняя) – 3 штуки
- Яйца куриные – 2 штуки
- Манка – 4 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Сливочное масло (для смазывания формы) – 20 г
- Сахарная пудра (для подачи) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите и натрите на мелкую терку.
-
Творог измельчите в блендере или протрите через сито.
-
В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до образования пышной пены.
-
Добавьте творог, ванилин, манную крупу и морковь. Хорошенько перемешайте и уберите в сторону на 10 минут, чтобы манка успела разбухнуть.
-
Смажьте форму сливочным маслом, влейте творожно-морковную массу и отправьте в разогретую духовку на 30-35 минут.
-
Готовую запеканку остудите, нарежьте и присыпьте сахарной пудрой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
