Когда наступают холода и осенний дождик стучится в окно, приходит время готовить уютную домашнюю выпечку. Для такого случая идеально подойдет творожно-тыквенное печенье. Его яркий цвет, чудесный аромат и потрясающий вкус непременно поднимут вам настроение!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву нарежьте, заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости.
Поместите в миску творог, запеченную тыкву, цедру и мягкий маргарин. Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
Смешайте обе заготовки, добавьте муку и разрыхлитель.
Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте на 10-15 минут отдохнуть.
Отщипывайте небольшие кусочки и формируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
Выложите заготовки на застеленный противень, присыпьте измельченными орехами и выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
