Многим чудесное печенье знакомо с детства. Его часто пекли наши мамы и бабушки. Причина очевидная — просто, бюджетно и очень вкусно. Неудивительно, что творожное печенье Ушки по своей популярности сравнивают с вафельными трубочками, бисквитами и кексами.
Ингредиенты
- Творог – 450 г
- Мука – 350 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 220 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 200 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте мягкое масло, творог, соль и 150 г сахара. Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
-
Добавьте муку, разрыхлитель, яйцо и замесите тесто.
-
Раскатайте тонкий корж, выдавите стаканчиком кругленькие лепешки.
-
Каждую заготовку сложите пополам, а потом еще раз пополам и присыпьте оставшимся сахаром.
-
Выложите творожное печенье Ушки на застеленный противень и выпекайте 10-15 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
