Нежный десерт немного напоминает домашнее мороженое, но в отличие от него готовится гораздо проще и без яиц. По желанию творожный мусс можно дополнить свежими ягодами, лимонной цедрой, кокосовой стружкой или шоколадными дропсами.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Агар-агар смешайте с горячей водой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Поставьте на медленный огонь и прокипятите 3 минуты.
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Сливки взбейте с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
-
Не прекращая работу миксера, добавьте заготовку с агар-агаром и подготовленный творог.
-
Всыпьте ванилин и взбивайте все вместе еще 3 минуты.
-
Разложите творожный мусс в широкие стаканчики, пиалы или креманкии и поставьте в холодильник на 3 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
