Люблю запеканки гораздо больше тушеных или жареных блюд. Во-первых, минимум жира и точно ничего не пригорает. А во-вторых, минимум усилий и времени – достаточно загрузить блюдо в духовку, и там она уже как-нибудь сама. Делюсь отличным рецептом запеканки с тыквой и курицей под сыром!
Калорийность
140 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками, а лук – полукольцами.
-
Курицу нарежьте тонкими полосками или кубиком.
-
Смажьте форму сливочным маслом, выложите половину тыквы, посыпьте специями и сверху разложите лук.
-
Потом выложите слой курицы, снова тыкву и специи. Иногда я полностью перемешиваю ингредиенты, а не выкладываю слоями.
-
Взбейте вилкой заливку из молока, яиц, сахара и соли, и полейте запеканку.
-
Накройте фольгой и отправьте ее в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
-
Снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым сыром и доготовьте еще 5-7 минут.
