Дни стали короче, а на деревьях появилась желтая листва – пришло время готовить блюда из тыквы. Предлагаю испечь тыквенный манник на кефире в духовке. Я обожаю этот рецепт за простоту и неизменно идеальный результат. Попробуйте и вы!
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 3 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нагрейте кефир до 30-35 градусов, добавьте манку и перемешайте. Накройте заготовку крышкой и уберите в сторону на 1 час.
-
Мякоть тыквы натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
-
Яйцо слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Смешайте заготовку из кефира, тертую тыкву и взбитое яйцо.
-
Добавьте муку, разрыхлитель, молотую корицу и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выложите тесто в застеленную форму и разровняйте. Выпекайте тыквенный манник на кефире в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.
