Оригинальную выпечку можно приготовить на Хэллоуин или просто, когда захочется побаловать семью чем-то вкусным. Тыквенный пирог с какао получается очень красивым, потому что тесто выкладывается слоями по определенной технике.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 280 г
- Тыква (вареная) – 200 г
- Какао – 40 г
- Сметана – 150 г
- Сахар – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Апельсиновая цедра – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареную тыкву измельчите в блендере.
-
Яйца слегка взбейте со сметаной и сахаром.
-
Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Разделите тесто на две одинаковые части. Одну смешайте с тыквенным пюре и апельсиновой цедрой, во вторую добавьте какао.
-
Выложите половину шоколадного теста в застеленную форму.
-
Дальше выложите островками тыквенное и оставшееся шоколадное тесто. Воткните деревянную шпажку в верхний слой заготовки и нарисуйте причудливые узоры.
-
Выпекайте тыквенный пирог с какао 40-45 минут при температуре 180 градусов.
