Уха из путассу

25 мин.
6 порций
Уха из путассу
marysckin, stock.adobe.com
0

На приготовление этого блюда затрачивается меньше получаса. Уха из путассу варится обязательно с овощами и специями. Они обогащают вкус бульона и улучшают его аромат. Иногда, чтобы добавить дополнительную кислинку, добавляется лимонный сок или помидор.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Путассу подготовьте: выпотрошите, удалите голову и хвост, нарежьте крупными кусочками, промойте.

Выложите рыбу в кастрюлю с холодной водой, добавьте специи, очищенный лук и на медленном огне доведите до кипения.

Нарежьте очищенные картофель и лук, добавьте в кастрюлю к рыбе. Проварите все вместе 15 минут.

Готовую уху посолите, снимите с огня и оставьте на четверть часа под крышкой.

Ольга Безносюк
Рецепт "Уха из путассу" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев