Достаточно оригинальным дополнением к запеченной утке станет перловка. Тем более, это уже готовый гарнир, так что не придется готовить его отдельно. А чтобы сама утка была максимально сочной и нежной, лучше всего запечь ее в духовке в рукаве, который как раз и сохраняет все соки.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Утка – 450 г
- Перловка – 150 г
- Вода – 450 мл
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите перловку на пару часов и промойте.
-
Разделайте утку на части, натрите специями и выложите в рукав.
-
Добавьте перловку, влейте воду, завяжите и отправьте на час в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
