Достаточно оригинальным дополнением к запеченной утке станет перловка. Тем более, это уже готовый гарнир, так что не придется готовить его отдельно. А чтобы сама утка была максимально сочной и нежной, лучше всего запечь ее в духовке в рукаве, который как раз и сохраняет все соки.
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите перловку на пару часов и промойте.
Разделайте утку на части, натрите специями и выложите в рукав.
Добавьте перловку, влейте воду, завяжите и отправьте на час в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев