Готовите десерт? Сварите к нему ванильный соус! Это просто и довольно быстро. Сладкий соус прекрасно сочетается с выпечкой, блинами, фруктами и мороженым. Многие кондитеры используют его для приготовления тортов и пирожных.
Калорийность
139 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 7 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Влейте молоко в небольшой сотейник с толстым дном.
-
Стручок ванили разрежьте вдоль и добавьте в кастрюлю с молоком.
-
На медленном огне доведите молоко до кипения, снимите с плиты и слегка остудите.
-
Процедите жидкость сквозь ситечко или двойной слой марли.
-
В отдельной емкости взбейте желтки с сахаром.
-
Смешайте молочную заготовку и взбитые желтки.
-
Прогрейте на медленном огне до загустения, но не доводите до кипения. При охлаждении соус загустеет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
