Казалось бы, нет никаких сложностей в том, чтобы отварить индейку. Но, поверьте, есть большая разница: просто сварить мясо или приготовить его правильно. В последнем варианте индейка получается сочной, ароматной и очень вкусной.
Калорийность
102 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Грудку индейки промойте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
-
Добавьте соль, лавровый лист, черный перец и петрушку, связанную в пучок. Проварите 30 минут после закипания.
-
Выключите огонь и оставьте мясо на 15 минут в бульоне.
-
Брокколи промойте, разделите на соцветия.
-
В отдельной кастрюле вскипятите подсоленную воду, всыпьте брокколи и проварите 5 минут.
-
Переложите брокколи в воду со льдом и оставьте на 10 минут.
-
Выложите на тарелку брокколи и нарезанную индейку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
