Вареная индейка с брокколи

40 мин.
4 порции
Вареная индейка с брокколи
0

Казалось бы, нет никаких сложностей в том, чтобы отварить индейку. Но, поверьте, есть большая разница: просто сварить мясо или приготовить его правильно. В последнем варианте индейка получается сочной, ароматной и очень вкусной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку индейки промойте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой.

Добавьте соль, лавровый лист, черный перец и петрушку, связанную в пучок. Проварите 30 минут после закипания.

Выключите огонь и оставьте мясо на 15 минут в бульоне.

Брокколи промойте, разделите на соцветия.

В отдельной кастрюле вскипятите подсоленную воду, всыпьте брокколи и проварите 5 минут.

Переложите брокколи в воду со льдом и оставьте на 10 минут.

Выложите на тарелку брокколи и нарезанную индейку.

Фото: iushakovsky, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев