Заготовки на зиму 13.03.2023

Варенье из черники с брусникой

Name: Варенье из черники с брусникой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Черника 1 кг; Брусника 500 г; Сахар 1 кг

1 ч. 0 мин.

4 порции

yuriygolub, stock.adobe.com

Брусника хороша в чистом виде, но ничуть не хуже и в сочетании с другими ягодами. Например, из черники с брусникой получается просто изумительное по вкусу, текстуре и аромату варенье. Готовить его лучше из свежих ягод без заморозки.

Ингредиенты

Черника – 1 кг
Брусника – 500 г
Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите ягоду, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.

Доведите до кипения, проварите 5 минут, снимите с огня и дайте остыть.

Повторите предыдущий шаг.

И в третий раз проварите варенье 5 минут.

Сразу закатайте его в стерильные банки на зиму.

Брусника на зиму Варенье из черники Черника на зиму Маринованная целая свекла на зиму в банках

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье из черники с брусникой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Желе из черники без желатина

Варенье из брусники как в Икеа

Сок из черники на зиму

Джем из брусники как в Икее