Брусника хороша в чистом виде, но ничуть не хуже и в сочетании с другими ягодами. Например, из черники с брусникой получается просто изумительное по вкусу, текстуре и аромату варенье. Готовить его лучше из свежих ягод без заморозки.
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите ягоду, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
Доведите до кипения, проварите 5 минут, снимите с огня и дайте остыть.
Повторите предыдущий шаг.
И в третий раз проварите варенье 5 минут.
Сразу закатайте его в стерильные банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев