С учетом перерывов приготовление варенья из винограда занимает чуть больше 12 часов. На саму работу отводится до получаса. Вы можете спокойно заниматься своими делами, просто следите за временем и периодически возвращайтесь к варенью.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Виноград промойте, снимите ягоды с гроздей и поместите в кастрюлю с толстым дном.
-
Всыпьте сахар, накройте крышкой и уберите в сторону на 2-3 часа.
-
Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте воду и прокипятите на медленном огне 5 минут. Выключите огонь и оставьте на 4 часа при комнатной температуре.
-
Снова верните на огонь, проварите 5 минут и уберите остывать на те же 4 часа.
-
Добавьте анис, лимонную кислоту, проварите 5 минут и разложите по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
