Блюда с анисом

Всего в категории: 14 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~197 ккал

Новые рецепты: Блюда с анисом

Закуска из огурцов на зиму

Если Вы не готовили огурцы подобным образом, очень советую попробовать. Это наша интерпретация традиционного американского рецепта. Огурчики получаются хрустящими, острыми и в то же время довольно сладкими. Их хорошо добавлять в салаты, бургеры и пиццу.

134 ккал
339
Пастила из облепихи в домашних условиях

Облепиха — очень вкусная и полезная ягода, регулярное употребление которой здорово укрепляет иммунитет. Давайте приготовим пастилу из облепихи в домашних условиях! Потрясающий десерт порадует наши вкусовые рецепторы и пополнит запасы организма витаминами.

186 ккал
373
Пастила из огурцов в сушилке

Приготовьтесь удивляться: сегодня у нас по плану необычная пастила из огурцов в сушилке. Справедливости ради, должна заметить, что по рецепту будут добавлять яблоки и сахар. Без них десерт получается не таким вкусным.

149 ккал
496
Карельский хлеб

Благодаря особой технологии приготовления, карельский хлеб получается очень необычным. У него плотный мякиш с целым букетом восхитительных вкусов и очень аппетитный аромат. Часто его готовят с добавлением изюма, а вместо меда используют патоку.

250 ккал
196
Шашлык из баранины с уксусом

В этом рецепте мясо готовится на гриле, но вы без проблем можете надеть его на шампуры и обжарить на мангале. Чтобы шашлык из баранины с уксусом получился сочным, маринуйте его не меньше 24 часов. За это время он хорошо пропитается добавками, станет мягким и ароматным.

246 ккал
261
Компот из тыквы на зиму

Тыква — необычный овощ, который ценится благодаря высокому содержанию полезных веществ. Сварите необычный компот из тыквы на зиму и будьте уверенны в том, что холодной зимой вам будет чем пополнить запасы витаминов в организме.

60 ккал
183
Морковь по-корейски с анисом и огуречным рассолом

Не любите слишком острое и кислое? Тогда это рецепт для вас! Огуречный рассол мягко придает нужную кислинку, не отвлекая от основного вкуса. При этом блюдо обретает аппетитный аромат солений. Обязательно учитывайте интенсивность вашего рассола.

135 ккал
192

Блюда с анисом – рецепты с фото (пошагово)

Любители пикантных специй всегда узнают сильный и выразительный аромат аниса. Его семена использовали еще древние египтяне, а в Европе анис выращивали, чтобы отпугивать вредителей от сада и огорода. Позже из него научились добывать масло, а стебли начали использовать в выпечке. Те самые звездочки успешно растут по всему миру, в зависимости от сорта. Вкус свежего растения сладковатый, со слабыми мятыми нотками.

Блюда с анисом – очень разнообразны. Его добавляют в кофе, глинтвейн, коктейли и другие напитки. Варят с ним соусы, ароматизируют выпечку, варенье и разные заготовки. Анис хорошо раскрывает аромат мяса и маскирует аромат рыбы, интересно оттеняет борщ и рассольник, дополняет молочные супы и каши. А еще это неотъемлемый ингредиент традиционных осенних и зимних рецептов с тыквой, бататом, мандаринами и апельсинами. При этом зерна аниса почти никогда не перемалывают, потому что от этого они быстро теряют аромат!