Варенье из черноплодной рябины станет хорошим дополнением к поддержке иммунитета в сезон простудных заболеваний и респираторных инфекций. Приготовьте заготовку в разгар сбора урожая и наслаждайтесь полезным лакомством в зимнюю пору. Это вкусно и полезно!
Ингредиенты
- Черноплодная рябина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимон – 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды черноплодной рябины отделите от плодоножки, переберите, промойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг.
-
Лимон нарежьте небольшими ломтиками.
-
В чашу блендера поместите обсохшие ягоды и дольки лимона, перебейте до состояния однородного пюре.
-
Добавьте сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
-
Поместите ягодное пюре с сахаром в чашу мультиварки и готовьте на режиме “Тушение” 50 минут.
-
Готовое варенье из черноплодной рябины разлейте в заранее простерилизованные небольшие баночки, закрутите. Охлажденную заготовку рекомендую хранить в холодильнике.
