Давайте сегодня приготовим варенье из черной смородины с сахаром. У меня есть отличный рецепт без добавления воды и лимонной кислоты. Масса получается достаточно густой, поэтому ее можно использовать для начинки пирогов и рулетов.
Ингредиенты
- Черная смородина – 2 кг
- Сахар – 1,5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Черную смородину очистите от сухих хвостиков, промойте и сложите в кастрюлю.
Засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
Разомните ягоды толкушкой и проварите 10 минут на слабом огне.
Наполните горячим вареньем чистые сухие банки, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев