Наверняка вы не раз слышали про варенье из шишек сосны. Сегодня я расскажу в подробностях рецепт этой диковинной заготовки. Следует отметить, что есть шишки нельзя, так как в них содержится смола. По этой причине сироп можно процедить сразу.
Ингредиенты
- Сосновые шишки (молоденькие) – 1 кг
- Сахар – 2 кг
- Вода – 2 л
- Лимонный сок – 120 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шишки тщательно промойте и поместите в глубокую кастрюлю.
-
Добавьте воду, сахар и проварите 5 минут. Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
-
Повторите процедуру еще 5 раз, делая перерывы на 1,5-2 часа.
-
Готовое варенье смешайте с лимонным соком, разложите по банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
