Кабачки и цукини достаточно часто используются во всевозможных десертах и даже выпечке. А в этот раз я предлагаю пойти еще дальше, и приготовить из цукини варенье. Да еще и не просто так, а с освежающими и ароматными листиками мяты!
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите цукини от кожицы и нарежьте кубиком.
-
Добавьте рубленую мяту, цедру, воду и сахар.
-
Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут, помешивая.
-
Дайте варенью полностью остыть.
-
Добавьте лимонный сок, снова доведите до кипения и проварите до желаемой густоты.
-
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
