Наверное, нет такого блюда с клубникой, которое бы не было вкусным. Я убедилась в этом очередной раз, приготовив на днях вареники с творогом и клубникой. Благодаря аппетитным ягодам вкус и аромат вареников получился просто волшебным!
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 6 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйцо слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Просейте муку в широкую миску, добавьте растопленное масло, теплое молоко и заготовку с яйцом. Замесите эластичное тесто, накройте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
-
Творог смешайте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте мелко нарезанную клубнику и еще раз аккуратно перемешайте.
-
Сформируйте из теста колбаски, нарежьте небольшие шайбочки одинакового размера и раскатайте тонкие лепешки.
-
Разложите начинку по заготовкам и надежно залепите.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар, сливочное масло и вареники с творогом и клубникой. Проварите 5-6 минут с момента повторного закипания и откиньте на дуршлаг.
-
Готовые вареники смешайте со сливочным маслом и подавайте на стол.
