Соусы 18.08.2026

Веганский соус из кешью

7 мин.
4 порции
Веганский соус из кешью
stock.adobe.com
4.8 (440)

Часто веганский соус готовят с дрожжами. Они придают интересный вкус и в целом получается хороший результат. Я решила заменить дрожжи пастой тахини. Так полезнее и проще. Вместо пищевого красителя можно использовать карри или куркуму.

Калорийность

252 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 20 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Чеснок очистите от шелухи, слегка раздавите лезвием ножа и нарежьте.

    Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Измельчите в блендере кешью, чеснок и тахини.

    Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Добавьте воду, соль, молотый перец, лимонный сок и пищевой краситель.

    Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Включите блендер еще на 20-30 секунд.

    Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 4
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев