![Веганский соус из кешью Веганский соус из кешью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32153-1-620x410_w.jpg)
Часто веганский соус готовят с дрожжами. Они придают интересный вкус и в целом получается хороший результат. Я решила заменить дрожжи пастой тахини. Так полезнее и проще. Вместо пищевого красителя можно использовать карри или куркуму.
Ингредиенты
- Кешью – 200 г
- Тахини – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Пищевой краситель (желтый) – 2 капли
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 180 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Чеснок очистите от шелухи, слегка раздавите лезвием ножа и нарежьте.
![Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 1 Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32153-shag-1-572x379_w.jpg)
Измельчите в блендере кешью, чеснок и тахини.
![Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 2 Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32153-shag-2-572x379_w.jpg)
Добавьте воду, соль, молотый перец, лимонный сок и пищевой краситель.
![Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 3 Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32153-shag-3-572x379_w.jpg)
Включите блендер еще на 20-30 секунд.
![Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 4 Веганский соус из кешью – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-32153-shag-4-572x379_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев