В магазинах сложно найти десерты для веганов. Гораздо проще купить необходимые продукты и приготовить веганский торт самостоятельно. При этом вы сами выберите ингредиенты для начинки, определите количество сахара и прочих добавок.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 100 г
- Финики – 100 г
- Курага – 100 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Бананы – 2 штуки
- Яблочное пюре – 200 г
- Какао – 20 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Агар-агар – 8 г
- Вода – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Финики очистите от косточек.
Орехи подсушите пару минут на сковороде, а затем измельчите.
Измельчите в блендере курагу и финики.
Полученную массу смешайте с орехами и овсяными хлопьями.
Выложите на дно разъемной формы, хорошенько утрамбовывая скалкой, толкушкой или пальцами.
Смешайте агар-агар, горячую воду и сахар, уберите в сторону на 10 минут.
Поставьте на слабый огонь и прокипятите 3 минуты.
Бананы очистите от кожуры и измельчите в блендере.
Смешайте яблочное пюре, заготовку из бананов, горячий сироп, ванилин и какао.
Выложите в форму на застывшую основу, разровняйте и поставьте в холодильник на 2 часа.
