Закуски
22.01.2022
Вегетарианский хот-дог с запеченной морковью, вешенками и авокадо
35 мин.
4 порции
Вегетарианские хот-доги тоже бывают. Их готовят из ароматных овощей и зелени, подбирая различные сочетания на свой вкус. Очень вкусно получается с запеченной морковью, маринованными вешенками и авокадо. Попробуйте и вам понравится!
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 10 г, У: 22 г).
Ингредиенты
- Булочка (для хот-догов) – 4 штуки
- Морковь – 4 штуки
- Вешенки (маринованные) – 150 г
- Авокадо – 2 штуки
- Салат латук – 4 листика
- Петрушка – 4 веточки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовленную морковь смажьте оливковым маслом и запеките в духовке до готовности.
-
Нарежьте маринованные вешенки, салат латук и петрушку.
-
Авокадо очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинами.
-
Добавьте лимонный сок, соль, молотый перец, петрушку и перемешайте.
-
Разрежьте булочку вдоль так, чтобы противоположная сторона осталась целой.
-
Вложите маринованные вешенки, салат, запеченную морковь и авокадо с петрушкой. Эти же действия повторите с остальными булочками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
