Есть разные варианты теста для приготовления венских вафель. Мне очень нравится вариант на кефире – простой, доступный и очень вкусный. Вафли получаются нежные и пышные, хороши с любыми добавками и дополнениями. Рассказываю подробнее.
Ингредиенты
- Мука – 150 г
- Кефир – 200 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Ванилин – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир и растопленное масло.
-
Добавьте все сухие ингредиенты и перемешайте.
-
Выпекайте вафли по 5-8 минут в вафельнице до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
