Весенний гороховый суп

35 мин.
4 порции
Весенний гороховый суп
Peredniankina, stock.adobe.com
1

Если вы считаете, что густой наваристый гороховый суп – скорее зимнее блюдо, то предлагаю вот такой легкий весенний рецепт. Для него лучше подходит свежий или замороженный горох, но можно взять даже консервированный.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно и не слишком крупно нарежьте овощи, разберите цветную капусту на соцветия.

Добавьте все вместе с горохом в кипящий овощной бульон, приправьте.

Проварите суп до готовности моркови и цветной капусты.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев