Можно закатать из винограда самый простой и банальный компот. А можно пойти дальше и попробовать что-то более оригинальное. Например, приготовить виноград как маслины. Подберите удачный по цвету и размеру сорт – и никто не угадает, что в банке.
Ингредиенты
- Виноград – 450 г
- Душистый перец – 2 горошины
- Черный перец – 5 горошин
- Уксус – 2 ст.л.
- Гвоздика – 2 бутона
- Лавровый лист – 1 штука
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ст.л.
- Вода – 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Выложите в стерильную банку все специи, а сверху - промытый виноград.
Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Слейте эту воду, снова вскипятите, добавьте соль и сахар, и проварите до растворения.
Влейте в банку уксус и залейте рассолом.
Закатайте виноград на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев