Полчаса и сытное блюдо готово. Вкусная и быстрая тушеная капуста с сосисками на сковороде станет отличным вариантом для обеда или ужина. Подайте ее с чесночными гренками, домашними пампушками или ароматным свежим хлебом. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Капуста (белокочанная) – 500 г
- Квашеная капуста – 500 г
- Лук – 2 штуки
- Сосиски – 300 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Черный перец – 4 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода (или бульон) – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте свежую капусту, сосиски и очищенный от шелухи лук.
Обжарьте лук на масле до мягкости.
Всыпьте свежую капусту и обжаривайте 3-5 минут, периодически помешивая.
Добавьте квашеную капусту, сосиски, лавровый лист и черный перец. Готовьте 10 минут на среднем огне.
Смешайте томатную пасту с водой, влейте в сковородку. Накройте крышкой и протушите все вместе еще 10 минут.
Готовое блюдо посолите, аккуратно перемешайте и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев