Заготовки на зиму 14.03.2023

Вяленая вишня на зиму

Name: Вяленая вишня на зиму
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Вишня 600 г; Сахарная пудра 60 г

5 ч. 0 мин.

2 порции

MSPhotographic, stock.adobe.com

Варенье и джемы – далеко не единственное, что можно сделать из ягод на зиму. Например, в этот раз расскажу, как правильно приготовить вяленую вишню. Это не очень быстрый процесс, но зато результат вас точно приятно удивит.

Ингредиенты

Вишня – 600 г
Сахарная пудра – 60 г

Пошаговый рецепт приготовления

Удалите из вишни косточки. Выложите ягоды на полотенца на пару часов, чтобы они подсохли.

Переложите вишню на застеленный пергаментом противень в один слой.

Отправьте ее на 3-4 часа в духовку при 60-70 градусах. Смотрите по степени просушки.

Дайте вишне остыть, смешайте с сахарной пудрой и храните в сухой герметичной закрытой банке.

Вишня на зиму Заправка для борща со свеклой и капустой на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Вяленая вишня на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Вишневый джем без желатина

Вишневое желе без желатина

Цукаты из вишни

Джем из вишни с косточками