Такая заготовка обязательно должна быть в кладовке. Ее можно использовать на бутерброды, подавать как закуску, добавлять в салаты и пиццу. К тому же, готовить вяленые баклажаны очень просто. Рассказываю рецепт для электросушилки.
Калорийность
266 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 26 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баклажаны нарежьте небольшими кусочками.
-
Выложите на решетку электросушилки.
-
Сушите 6 часов при температуре 60 градусов.
-
На дно чистых сухих банок поместите крупно нарезанный чеснок.
-
Сложите кусочки баклажанов, присыпая солью.
-
Залейте оливковым маслом, плотно закройте крышками и уберите на хранение в темное прохладное место.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
