Отличное блюдо для быстрого перекуса. Грибная икра из вареных грибов — это настоящая палочка-выручалочка, когда в холодильнике закончились продукты. Готовить ее можно из любых грибов. Главное предварительно проварить их в подсоленной воде со специями.
Калорийность
112 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте. Морковь натрите на терке.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.
-
Пропустите через мясорубку вареные грибы и жареные овощи.
-
Выложите в глубокий сотейник, добавьте воду, специи, сахар, соль и тушите 10 минут.
-
Всыпьте измельченный чеснок и томите еще 10 минут.
-
Влейте уксус, разложите в стерилизованные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
