Вы когда-нибудь пробовали готовить вяленые груши дома? А ведь это более чем реально. Нужно запастись временем и терпением, а в остальном духовка сама сделает почти всю работу. Справятся даже совсем неопытные кулинары, а зимой такие груши прекрасно дополнят разные блюда и напитки.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 26 г).
Ингредиенты
- Груша – 500 г
- Вода – 500 мл
- Сахар – 100 г
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите груши и нарежьте четвертинками. Мелкие можете оставить целиком.
-
Смешайте воду с лимонной кислотой и залейте груши на час.
-
Слейте воду, засыпьте груши сахаром и оставьте на ночь под гнетом при комнатной температуре.
-
Откиньте их на дуршлаг, дайте стечь и выложите на застеленный пергаментом противень в один слой.
-
Отправьте груши в духовку при 100 градусах на 2-4 часа, в зависомости от размера.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
