Уже много лет я готовлю вяленые сливы на зиму. Вкусную заготовку можно есть просто так, использовать для приготовления компотов и киселей. Некоторые сушат фрукты на солнце, но я предпочитаю делать это в духовке. Рассказываю свой способ.
Ингредиенты
- Сливы – 2 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы разрежьте пополам и очистите от косточек.
Выложите фрукты на противень, застеленный пекарской бумагой. Обратите внимание на то, что они не должны касаться друг друга.
Сушите 8-10 часов в духовке при 60 градусах с приоткрытой дверцей.
Готовые сливы остудите, сложите в сухие банки и плотно закройте крышками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев