Практически каждая хозяйка умеет готовить яблочную шарлотку. Но иногда случаются неудачи и пирог не растет. Дело в том, что первые 20 минут открывать духовку вообще нельзя. А еще очень важно соблюдать пропорции. Обо всем дальше в рецепте.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 7 г, У: 41 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от семян, кожуры и мелко нарежьте.
-
Яйца взбейте с сахарной пудрой до пышной пены.
-
Добавьте просеянную муку и аккуратно вымешайте до однородности.
-
Смажьте форму сливочным маслом и выложите яблоки.
-
Залейте тесто и прокрутите форму несколько раз, чтобы оно равномерно распределилось между яблоками.
-
Выпекайте шарлотку 25-30 минут при температуре 180 градусов.
-
Выньте шарлотку из формы после того, как она остынет. Сверху можно присыпать сахарной пудрой или корицей.
