Яблочную шарлотку знают и любят все. Одни за отменный вкус, а другие еще и за то, что готовится такая выпечка просто. Если у вас есть немного греческого йогурта, попробуйте приготовить на нем шарлотку. Соду в рецепте можете заменить разрыхлителем.
Ингредиенты
- Яблоки – 300 г
- Мука – 250 г
- Греческий йогурт – 150 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сахар – 100 г
- Соль – 0,25 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сливочное масло (для смазывания) – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с солью и сахаром до пышной пены.
Добавьте теплый йогурт, ванильную эссенцию и продолжайте взбивать еще 3-4 минуты.
Всыпьте соду и просеянную муку. Перемешайте тесто до однородности.
Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте яблоки в миску с тестом и еще раз хорошенько перемешайте.
Застелите форму пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом и выложите тесто.
Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев