Практически каждая хозяйка умеет готовить яблочную шарлотку. Но иногда случаются неудачи и пирог не растет. Дело в том, что первые 20 минут открывать духовку вообще нельзя. А еще очень важно соблюдать пропорции. Обо всем дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Яблоки – 350 г
- Мука – 200 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Сахарная пудра – 1 стакан
- Сливочное масло (для смазывания) – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от семян, кожуры и мелко нарежьте.
-
Яйца взбейте с сахарной пудрой до пышной пены.
-
Добавьте просеянную муку и аккуратно вымешайте до однородности.
-
Смажьте форму сливочным маслом и выложите яблоки.
-
Залейте тесто и прокрутите форму несколько раз, чтобы оно равномерно распределилось между яблоками.
-
Выпекайте шарлотку 25-30 минут при температуре 180 градусов.
-
Выньте шарлотку из формы после того, как она остынет. Сверху можно присыпать сахарной пудрой или корицей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
