Несмотря на всю простоту, яблочный пирог с орехами получается потрясающе вкусным. Его запросто можно ставить в центр праздничного стола. Только обязательно добавьте красивый декор. Для этого отлично подойдут шоколадный ганаш, разные орехи и карамелизированные фрукты.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 200 г
- Сметана – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яблоки – 300 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки очистите от косточек и кожуры, мелко нарежьте.
-
Грецкие орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите.
-
Яйца взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте сметану и растопленное масло, перемешайте.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, молотую корицу и перемешайте еще раз.
-
В готовое тесто вмешайте яблоки и орехи.
-
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 45-50 минут в духовке при 180 градусах. Готовый яблочный пирог с орехами остудите, выложите на тарелку, присыпьте остатками сахара и орехов.
