Десерты 10.08.2023

Йогуртовый мусс

Name: Йогуртовый мусс
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Французская
Ingredients: Йогурт 500 мл; Сахарная пудра 2 ст.л.; Желатин 15 г; Ванилин на кончике ножа; Вода (кипяченая) 150 мл; Цедра (лайма) 1 ч.л.

15 мин.

2 порции

Flavia Novais, stock.adobe.com

Если вам нравятся панна-котта, парфе и суфле, обязательно попробуйте приготовить йогуртовый мусс. Нежный десерт буквально тает во рту. Вы можете дополнить его кокосовой стружкой, какао, карамелью, ягодным или фруктовым пюре.

Ингредиенты

Йогурт – 500 мл
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Желатин – 15 г
Ванилин – на кончике ножа
Вода (кипяченая) – 150 мл
Цедра (лайма) – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залейте холодной водой и уберите в сторону на 10 минут.

Поставьте заготовку на водяную баню и прогрейте 1-2 минуты.

Йогурт смешайте с сахарной пудрой, ванилином и хорошенько взбейте миксером.

Добавьте заготовку с желатином и перемешайте.

Разлейте по креманкам, присыпьте цедрой лайма и поставьте в холодильник на 6 часов.

Блюда для романтического ужина Десерты из йогурта Десерты на праздничный стол Десерты с желатином на праздничный стол Десерты с йогуртом на праздничный стол Торт Ламингтон

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Йогуртовый мусс

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Глазурь с желатином

Йогуртовая пастила в дегидраторе

Йогуртовый крем для торта

Черничный конфитюр для торта