Собрались в гости к соседям? Приготовьте на гостинец карамельный блинный торт. Это просто и очень вкусно. Если блинчики получатся с неровными краешками, просто обрежьте их. Дополнительно рекомендую украсить десерт ягодами, дольками апельсинов или листиками мяты.
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 8 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте теплое молоко, просеянную муку и тщательно перемешайте.
-
Вылейте полповарешки на смазанную поверхность разогретой сковородки, равномерно распределите и обжаривайте до готовности с обеих сторон. Повторите эти действия с оставшимся тестом.
-
Смешайте творог, сметану, сахар и ванилин.
-
Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
-
В сотейник с толстым дном выложите сахар и сливочное масло.
-
Прогревайте массу на медленном огне до тех пор, пока она не станет светло-коричневого цвета.
-
Соберите торт, выкладывая блины друг на друга и щедро смазывая подготовленным кремом.
-
Сверху блинный торт полейте теплой карамелью.
