Закуски 26.01.2022

Закуска из баклажанов и хумуса

40 мин.
5 порции
Закуска из баклажанов и хумуса
7

Жареные баклажаны прекрасно сочетаются с хумусом, а если к ним добавить еще и чеснок, то получится невероятно вкусная закуска. Экспериментируйте с добавлением различных специй, например, паприки или молотого перца чили, если любите поострее.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан порежьте и замочите в подсоленой воде на 20 минут.

Закуска из баклажанов и хумуса – фото приготовления рецепта, шаг 1

Слейте воду, обсушите кружочки баклажанов и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

Закуска из баклажанов и хумуса – фото приготовления рецепта, шаг 2

Белый хлеб подсушите в тостере и разрежьте пополам. На каждую половинку положите по кружочку баклажана.

Закуска из баклажанов и хумуса – фото приготовления рецепта, шаг 3

Сверху выдавите чеснок.

Закуска из баклажанов и хумуса – фото приготовления рецепта, шаг 4

Чайной ложкой аккуратно распределите хумус.

Закуска из баклажанов и хумуса – фото приготовления рецепта, шаг 5

Украсьте половинками черри и листиком петрушки.

Закуска из баклажанов и хумуса – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Юлия Зубкова

Юлия Зубкова
Рецепт добавила: Юлия Зубкова
Вам понравился рецепт?
0 комментариев