Жареные баклажаны прекрасно сочетаются с хумусом, а если к ним добавить еще и чеснок, то получится невероятно вкусная закуска. Экспериментируйте с добавлением различных специй, например, паприки или молотого перца чили, если любите поострее.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 16 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баклажан порежьте и замочите в подсоленой воде на 20 минут.
-
Слейте воду, обсушите кружочки баклажанов и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
-
Белый хлеб подсушите в тостере и разрежьте пополам. На каждую половинку положите по кружочку баклажана.
-
Сверху выдавите чеснок.
-
Чайной ложкой аккуратно распределите хумус.
-
Украсьте половинками черри и листиком петрушки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
