Летом в доме жарко, поэтому лишний раз включать духовку не хочется. К счастью, смекалистые повара придумали много рецептов, позволяющих выйти из такой ситуации. К примеру, можно запросто приготовить заливную пиццу на сковороде. Советую этим сегодня и заняться!
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 100 г
- Кефир – 240 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,2 ч.л.
Для начинки:
- Креветки (хвосты) – 50 г
- Крабовые палочки – 50 г
- Ананас – 50 г
- Сыр (тертый) – 80 г
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте хвосты креветок, крабовые палочки и ананас.
-
Яйцо смешайте с теплым кефиром, сахаром и солью.
-
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Вылейте тесто на смазанную маслом сковородку, накройте крышкой и обжаривайте 3-5 минут.
-
Аккуратно переверните корж на другую сторону, выложи сверху креветки, крабовые палочки и ананас.
-
Присыпьте специями, солью и тертым сыром.
-
Накройте крышкой, убавьте огонь до минимального и готовьте еще 10-15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
