Главное преимущество запеченных баклажанов под сыром в том, что они очень легко и быстро готовятся. Сами кружочки я советую сначала обжарить, чтобы они были мягче и вкуснее. Но можете отправить их в духовку и сырыми.
Ингредиенты
- Баклажаны – 2 штуки
- Помидоры черри – 120 г
- Болгарский перец – 40 г
- Базилик – 10 г
- Петрушка – 10 г
- Сыр – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны кружочками, посолите, оставьте на пару минут, а потом промойте и обсушите.
-
Присыпьте баклажаны специями и обжарьте с двух сторон до полуготовности.
-
Мелко нарежьте черри, перец, петрушку и базилик.
-
Выложите все на кружочки баклажанов, присыпьте тертым сыром и отправьте закуску в духовку до расплавления сыра при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
