Запеканка из кабачков со сметаной и сыром

45 мин.
4 порции
Запеканка из кабачков со сметаной и сыром
azurita, stock.adobe.com
195

Всего три основных ингредиента: кабачки, сметана и сыр. И больше для изумительной запеканки не нужно вообще ничего! Рассказываю, как и сколько ее готовить, чтобы кабачки получились нежными и буквально таяли во рту.

Ингредиенты

  • Кабачки 800 г
  • Сметана 200 г
  • Сыр 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Специи и приправы 2 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Тонко нарежьте кабачки, посолите, оставьте минут на 5 и слейте лишний сок.

  2. Смешайте сметану, тертый сыр, давленый чеснок и специи.

  3. Аккуратно перемешайте это с кабачками прямо в форме и отправьте запеканку на 40 минут в духовку при 180 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев