Рагу – очень интересное блюдо, потому что его вариации встречаются в разных европейских кухнях, а единственного классического рецепта попросту не существует. Важна только суть – это кусочки мяса и овощей, тушенные в густом соусе. Например, отлично получается рагу из свинины и кабачков.
Калорийность
137 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 9 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, обжарьте до румяности и влейте 100 мл воды.
-
Тушите ее полчаса под крышкой.
-
Добавьте нарезанные овощи, перемешайте и тушите еще 20 минут.
-
Приправьте рагу по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
