Для такой запеканки советую брать рыбу пожирнее. Что-то вроде скумбрии или лосося. Хотя и обычная белая подойдет, но тогда обязательно следите, чтобы не пересушить ее в процессе приготовления. С горошком все куда проще – он вообще не доставляет хлопот.
Ингредиенты
- Макароны – 350 г
- Рыба (филе) – 200 г
- Зеленый горошек – 150 г
- Пармезан – 70 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливки – 100 г
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите макароны до готовности и смешайте со сливочным маслом.
-
Нарежьте рыбу кусочками, посыпьте специями и отправьте к макаронам.
-
Добавьте зеленый горошек и аккуратно перемешайте все вместе сразу в форме для запекания.
-
Влейте сливки, посыпьте блюдо тертым пармезаном и готовьте полчаса при 190 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
