Люблю рассольник, и этот рецепт заправки является моим секретом сохранения вкуса этого блюда на зиму. Выбирайте только качественные овощи и специи, чтобы заправка получилась ароматной и вкусной. Это прекрасный способ добавить разнообразия в рацион и сэкономить время.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее промойте перловку и замочите на пару часов.
-
Мелко нарежьте лук и морковь, и обжарьте на масле около 5 минут.
-
Добавьте тертые помидоры и нарезанные кубиком огурцы.
-
Туда же добавьте перловку, воду, сахар и соль.
-
Тушите заправку под крышкой около 20-30 минут.
-
Влейте уксус и закатайте рассольник в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
